●獲れたイカを大量の水できれいに洗います
●内蔵などを取り除き、身を開きます
●きれいに開かれたイカは並べて乾燥を待ちます。
●「スダレ」と呼ばれるものに縛って乾燥します。
●乾燥機の中で乾かされます。
北海道に２台しかない
御自慢のフォークリフトで
するめの詰まった箱を運びます！
